Cho'yandan yasalgan idishlar mukammal issiqlik o'tkazuvchisi bo'lganligi sababli, u uzoq vaqt davomida yuqori haroratni saqlab turishi va hatto pishirishga yordam beradi.

Umuman olganda, quyma temir idish bilan pishirish go'sht, parranda yoki baliq bo'lagidan sabzavotgacha bo'lgan ko'plab ovqatlar bilan yaxshi ishlaydi.Lekin quyma temir kostryulkalar nafaqat mazali taomlar uchun mos keladi.Temir skovorodkada pishirish pishirilgan mahsulotlarda, masalan, gollandiyalik bolalar kreplari va makkajo'xori noni kabi pishiriqlar ustida tiniq qobiq hosil qiladi.

Cho'yandan yasalgan idishlar, ayniqsa, dengiz mahsulotlari, mol go'shti, cho'chqa go'shti, parranda go'shti va hatto tofu kabi oqsillarni qovurish uchun juda yaxshi.Ovqatni pechka ustida qovurib, so'ng pishirishni tugatish uchun pechga o'tkazishingiz yoki taom, kesish va o'lchamga qarab to'liq pechda pishirishingiz mumkin.

Bundan tashqari, ular qiyma go'shtni yopiq joylarda pishirishga yaxshi yordam beradi, masalan, taco go'shti yoki burger pattilarini tayyorlayotganingizda.Agar siz sabzavot tayyorlashning tez va mazali usulini izlayotgan bo‘lsangiz, ismaloq, qo‘ziqorin, bulg‘or qalampiri va qo‘lingizda bo‘lgan barcha mahsulotlarni qovurish uchun cho‘yandan foydalanishingiz mumkin.Sevimli ziravorlaringiz bilan tatib ko'ring - va voila, to'yimli garnitür.

Cho'yan o'zini sog'lom, past kaloriyali pishirish usullarini qo'llab-quvvatlaydi, ular oziq-ovqatni ozg'in saqlaydi va ko'p yog' talab qilmaydi, masalan, suvga asoslangan usullar, jumladan brakonerlik va qovurish, shuningdek, panjara va tez qovurish.

Yana bir muhim afzallik shundaki, siz yopishmaydigan idishlar o'rniga quyma temirni tanlaganingizda, mumkin bo'lgan kanserogen bo'lgan PFOA (perftoroktan kislotasi) dan qochasiz.