Foydalanish vaqtida g'amxo'rlik

Foydalanishda quyma temir skovorodkaga zarar yetkazmaslik uchun quyidagilarni yodda tuting:

● Tovoqni qattiq yuzalar yoki boshqa tovalar ustiga tushirmang yoki urmang

● Tovoqni gorelkada sekin, avval pastda qizdiring, keyin esa yuqoriroq parametrlarga oshiring

● O'tkir qirrali yoki burchakli metall idishlardan foydalanmang

● Yangi tashkil etilgan ziravorni buzishi mumkin bo'lgan kislotali ovqatlarni pishirishdan saqlaning

● Tozalashdan oldin idishni xona haroratiga qadar sovishini kuting

Pechdagi gorelkada ishlatiladigan panani avval qizdirish, uni burish yoki yorilishning oldini olishning yaxshi usuli hisoblanadi.

Pishirgandan keyin tozalash va saqlash uchun mos vositalar va usullardan foydalangan holda panning ziravorlarini saqlang.

Foydalanishdan keyin tozalash

Yodingizda bo'lsin, quyma temir "ziravorlar" sizning taomingizga lazzatlanish bilan hech qanday aloqasi yo'q.Shuning uchun, sizning maqsadingiz kostryulkangizni siz topib olgan qo'pol qoplangan holatga qaytarish emas.Boshqa pishirish idishlaringiz kabi, siz quyma temir tovalaringizni ularda pishirgandan so'ng tozalashni xohlaysiz, lekin siz erishmoqchi bo'lgan va saqlamoqchi bo'lgan yopishmaydigan xususiyatlar buzilmasligi uchun.

Har foydalanishdan keyin quyidagi protokollarga rioya qiling:

● Idishni o'z-o'zidan xona haroratiga to'liq sovishini kuting

● Qolgan yog' va oziq-ovqat bo'laklarini artib oling

● Idishni iliq suv ostida yuving

● yopishib qolgan oziq-ovqat bo‘laklarini, masalan, plastmassa kabi abraziv bo‘lmagan tozalagich bilan bo‘shating.

● Idish yuvish uchun suyuqlik yoki boshqa sovundan saqlaning

● Qog'oz sochiq bilan yaxshilab quriting

●Tozalangan va quruq panani past olovda bir-ikki daqiqa davomida qoldiq namlikni bug‘lash uchun qo‘ying (kelib ketmang)

● Iliq panani juda oz miqdorda moy bilan artib oling, masalan, 1 choy qoshiq.kanola yog'i

Tozalashning muqobil usuli bu atala hosil qilish uchun ozgina osh tuzi va oz miqdorda pishirish yog'ini aralashtirishni o'z ichiga oladi, so'ngra qoldiqni tozalash va bo'shatish uchun abraziv bo'lmagan yostiq bilan ishlatiladi.Siz quyma temirni tozalash uchun yarim kartoshka va tuzning kesilgan yuzini ishlatish haqida eshitgan yoki o'qigan bo'lishingiz mumkin.Yaxshi kartoshkani isrof qilish o'rniga yog', tuz va tozalash vositasidan foydalaning.

Pishirgandan keyin qolib ketgan ovqat qolsa, ayniqsa o'jar bo'lsa, isitilmagan panga bir oz iliq suv qo'shing va asta-sekin qaynatib oling.Yog'och yoki plastmassa idishdan foydalanib, yumshatilgan qoldiqni qirib tashlang.Oddiy tozalash jarayonini davom ettirishdan oldin olovni o'chiring va panani sovushini kuting.

Saqlash

Tozalangan va ziravorli idishlarni quruq joyda saqlang.Agar bir-biriga uyalanadigan kostryulkalar yig'ilsa, ularning har biri orasiga bir qatlam qog'oz sochiq qo'ying.Qopqoq va idish orasiga havo aylanishini ta'minlash uchun biror narsa qo'ymaguningizcha, quyma temir idishlarni qopqog'i joyida saqlamang.