Sabzavotlar turli xil vitaminlarga boy, ammo agar siz mayin, mazasiz sabzavotlardan charchagan bo'lsangiz, unda bu retsept siz uchun!Ziravorlar haqiqatan ham sabzavot iste'mol qilishni yaxshi ko'radigan qo'shimcha lazzat beradi.Bundan tashqari, taomni yaxshi jonlantirish uchun bir qator pishloqlardan foydalanishingiz mumkin.Bu taom shunchalik mazaliki, hatto sizning bolalaringiz ham bir necha soniya so'rashadi.
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa
Pishirish vaqti: 20-30 daqiqa
* Taxminan 8 ta porsiya hosil qiladi
Tarkibi:
•1 stakan brokkoli gullari
•1 stakan gulkaram gullari
•1 stakan chaqaloq sabzi
•1 stakan qo'ziqorin
•1 stakan piyoz, tishlab bo'laklarga bo'linadi
•1 piyola tishlab bo‘ladigan bulg‘or qalampiri bo‘laklari
•1 stakan tishlab kattalikdagi qovoq bo'laklari
•1 stakan tishlab olinadigan sariyog 'qovoq bo'laklari
•Tuz va qalampir
•pund sariyog '
•2 stakan maydalangan o'tkir cheddar pishloqi
•2 stakan maydalangan yangi Parmesan pishloq
Pishirish bosqichlari:
A) Cho'yan lager pechingizdan (yaxshisi 12 dyuymli) sabzavot bilan bir qatorda pechga taxminan yarim dyuymli suv soling.Tuz va murch bilan bir tekisda tatib ko'ring va ustiga kichik kvadratchalar sariyog' qo'ying.
B) 24 ta kuydiruvchi ko'mir ustiga cho'yan golland pechini muloyimlik bilan qo'ying va sabzavotlarni pishiring.Ular bug'lashni boshlaganda, 12 yoki issiq ko'mirni olib tashlang va sabzavotlarni pishirishda davom eting.
C) Barcha sabzavotlar yumshoq bo'lgach, cho'yan pechini ko'mirdan oling va suvni to'kib tashlang.
D) Sabzavotlarni laganga soling va pishloq seping.Xizmat qiling va zavqlaning!
Oziqlanish faktlari (har bir xizmat uchun):
Kaloriya 344;Yog '27 g;xolesterin 77 mg;uglevod 9 g;Protein 17 g.