Quyma temir pishirish, asrlar oldin bo'lgani kabi, hozir ham mashhur.Ilgari bo'lgani kabi, bugungi oshpazlar cho'yan, panjara, kostryulkalar, kostryulkalar, golland pechlari va boshqa turdagi cho'yan idish-tovoqlar uy sharoitida tayyorlanadigan mazali taomlarning ajoyib assortimentini ishlab chiqarishga qodir ekanligini aniqladilar.Biz barcha turdagi retseptlarni to'pladik va umid qilamizki, siz ulardan oilangiz va do'stlaringiz uchun ajoyib quyma temir pishirishni yaratish uchun foydalanasiz!
Ushbu 10 daqiqalik retsept uchun siz ko'k qizil ikra, levrek yoki dengiz boshini tanlashingiz mumkin!Har qanday qizil baliq juda yaxshi ishlaydi va o'ziga xos ta'mga ega bo'ladi.Ehtiyot bo'ling, bu ochiq havoda pishirish uchun juda mos keladi, chunki u juda ko'p tutun chiqaradi.Ichkarida chekish, ehtimol, tutun detektorlari to'plamidir, shuning uchun chiroyli oshpazlikdan zavqlaning!
Pishirish bo'yicha ko'rsatmalar:
Tayyorlash vaqti: 5 daqiqa
Pishirish vaqti:5 daqiqa (har bir partiya uchun)
*Taxminan 6 ta porsiya hosil qiladi
Tarkibi:
- 12 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan
- Kajun ziravorlari
- 6 qizil baliq filesi
Pishirish bosqichlari:
A) isitishquyma temir skovorodka(afzal 14 dyuym) propan pishirgichda (albatta ochiq havoda).
B) Eritilgan sariyog'dan foydalanib, baliq filetosini bir tekisda yoping va Kajun ziravorlari bilan ta'mga soling.
C) ustiga bir nechta fileto solingquyma temir skovorodkava baliqning yuqori qismiga bir oz ko'proq sariyog 'qo'shing.Hech narsani yoqmang, juda ehtiyot bo'ling!
D) Har tomondan taxminan 2 daqiqa pishirib, keyin skovorodkadan olib tashlang.Barcha filetalar to'liq pishganicha takrorlang.
E) Pechni o'chiring va rohatlaning!
Oziqlanish faktlari (har bir xizmat uchun):
Kaloriya 328;Yog '25 g;xolesterin 115 mg;natriy 168 mg;uglevod 0 g;Protein 24 g.