Quyma temir Wok PCW30/37
Issiqlikni butun pishirish yuzasiga teng ravishda püskürtün.
Issiqlikni yaxshi ushlab turadigan katta pishirish yuzasi, har qanday idishning qisqa ishlashini ta'minlaydi.
U nafaqat Osiyo oshxonasida, balki boshqa mamlakatda ham foydalanish mumkin.
Tayyorlangan quyma temir idishlardan qanday foydalanish kerak (sirt ishlov berish: o'simlik yog'i)
1. Birinchi foydalanish
1) Birinchi foydalanishdan oldin issiq suv bilan yuvib tashlang (sovun ishlatmang) va yaxshilab quriting.
2) Pishirishdan oldin panning pishirish yuzasiga o'simlik moyini surting va oldindan qizdiringpan sekin (har doim past olovda boshlang, haroratni asta-sekin oshiring).
MASLAHAT: Tovada juda sovuq ovqat pishirishdan saqlaning, chunki bu yopishib qolishiga olib kelishi mumkin.
2. Issiq pan
Tutqichlar pechda ham, pechkada ham juda qizib ketadi.Pech yoki pechkadan kostryulkalarni olishda kuyishning oldini olish uchun har doim pech qo'ltiqchasidan foydalaning.
3. Tozalash
1) Pishirgandan so'ng, idishni qattiq neylon cho'tka va issiq suv bilan tozalang.Sovunni ishlatish tavsiya etilmaydi va qattiq yuvish vositalarini hech qachon ishlatmaslik kerak.(Issiq idishni sovuq suvga solib qo'ymang. Metallning burishishi yoki yorilishiga olib keladigan termal zarba paydo bo'lishi mumkin).
2) Sochiqni zudlik bilan quriting va idish hali issiq bo'lganda unga engil yog' surting.
3) Salqin, quruq joyda saqlang.
4) Hech qachon idishlarni yuvish mashinasida yuvmang.
MASLAHAT: Cho'yan havosini quritishga yo'l qo'ymang, chunki bu zang paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
4. Qayta ziravorlar
1) Idishni issiq, sovunli suv va qattiq cho'tka bilan yuving.(Bu safar sovunni ishlatish ma'qul, chunki siz idishni qayta mavsumga tayyorlayapsiz).To'liq yuving va quriting.
2) Idishning (ichki va tashqarisida) yupqa, bir tekis erigan qattiq sabzavotli kalta (yoki siz tanlagan pishirish yog'i) qoplamasini qo'llang.
3) Alyuminiy folgani pechning pastki tokchasiga qo'ying, so'ngra pechning haroratini 350-400 ° F ga qo'ying.
4) Idishni pechning yuqori tokchasiga teskari qilib qo'ying va idishni kamida bir soat pishiring.
5) Bir soatdan keyin pechni o'chiring va idishni pechda sovutib qo'ying.
6) Idishni yopiq holda, sovutilganda quruq joyda saqlang.
Ilova
