Iron Skillet / Frypan PCP21
Dazmol idishlarini qanday saqlash kerak?
Hech qachon ovqatni quyma temirda saqlamang
Hech qachon quyma temirni idish yuvadigan mashinada yuvmang
Hech qachon quyma temir idishlarni nam holda saqlamang
Hech qachon juda issiqdan juda sovuqgacha va aksincha; yorilish paydo bo'lishi mumkin
Hech qachon ortiqcha yog 'bilan panada saqlamang, u buzilib ketadi
Hech qachon havo oqishi uchun qopqog'ini yoping, qog'oz sochiq bilan o'tiradigan qopqoqni yoping
Hech qachon quyma temir idishida suvni qaynatmang - u ziravorni yuvib tashlaydi va qayta ziravor tayyorlashni talab qiladi.
Agar siz idishga yopishgan ovqatni topsangiz, bu idishni yaxshilab tozalab, uni yana ziravorga tayyorlash uchun oddiygina amallarni bajaring. Shuni unutmangki, gollandiyalik pechlar va panjara quyma temirdan yasalgan idish kabi bir xil e'tiborga muhtoj.
Tayyorlangan quyma temirdan yasalgan idishlarni qanday ishlatish kerak (sirtni tozalash: o'simlik yog'i)
1. Birinchi foydalanish
1) Birinchi foydalanishdan oldin issiq suv bilan yuvib tashlang (sovun ishlatmang) va yaxshilab quriting.
2) Pishirishdan oldin o'simlik moyini panning pishirish yuzasiga surting va oldindan qizdiring panani asta-sekin (har doim sekin olovda boshlang, haroratni sekin oshiring).
MASLAHAT: Idishda juda sovuq ovqat pishirishdan saqlaning, chunki bu yopishib qolishiga yordam beradi.
2. Issiq pan
Tandirda va pechkada tutqichlar juda qiziydi. Tandirni pechdan yoki pechkadan chiqarib olayotganda kuyishning oldini olish uchun har doim pechdan foydalaning.
3. Tozalash
1) Pishirgandan so'ng, idishlarni qattiq neylon cho'tka va issiq suv bilan tozalang. Sovunni ishlatish tavsiya etilmaydi va hech qachon qattiq yuvish vositalarini ishlatmaslik kerak. (Issiq idishni sovuq suvga quyishdan saqlaning. Metallning parchalanishiga yoki yorilishiga olib keladigan issiqlik zarbasi paydo bo'lishi mumkin).
2) Sochiqni zudlik bilan quriting va idishga hali ham iliq holda moyning engil qoplamasini surting.
3) Quruq, salqin joyda saqlang.
4) HECH QACHON idish yuvish mashinasida yuvmang.
MASLAHAT: Sizning quyma temir havangizni quritib yubormang, chunki bu zangga olib kelishi mumkin.
4. Qayta ziravorlash
1) Idishlarni issiq, sovunli suv va qattiq cho'tka bilan yuving. (Bu safar sovunni ishlatganingiz ma'qul, chunki siz idish-tovoqlarni qayta mavsumga tayyorlayapsiz). Chaying va to'liq quriting.
2) Idishga (ichkarida va tashqarisida) ingichka, hattoki MELTED sabzavot qisqartiradigan (yoki o'zingiz tanlagan yog 'moyi) qoplamasini qo'llang.
3) Alyuminiy folga solingani uchun pechning pastki panjarasiga qo'ying va pechning harorati 350-400 ° F ga qo'ying.
4) Idishni teskari tomonga pechning ustki qismiga qo'ying va idishlarni kamida bir soat davomida pishiring.
5) Soatdan keyin pechni o'chiring va idishni pechda sovib turing.
6) Idishlarni yopiq holda, sovutganda quruq joyda saqlang.
Ilova
