Quyma temir pan/qovurma PCP13/17
Cho'yandan yasalgan idishlarni qanday saqlash kerak
Hech qachon ovqatni quyma temirda saqlamang
Hech qachon quyma temirni idish yuvish mashinasida yuvmang
Hech qachon quyma temir idishlarni ho'l holda saqlamang
Hech qachon juda issiqdan juda sovuqqa o'tmang va aksincha;yorilish paydo bo'lishi mumkin
Hech qachon ortiqcha yog 'bilan skovorodkada saqlamang, u xiralashadi
Hech qachon qopqog'i yopilgan holda saqlamang, havo oqishini ta'minlash uchun qopqog'ini qog'oz sochiq bilan yoping
Hech qachon cho'yan idishingizda suvni qaynatmang - u ziravorlaringizni "yuvib tashlaydi" va u qayta ziravorlashni talab qiladi.
Agar siz idishga ovqat yopishib qolganini ko'rsangiz, idishni yaxshilab tozalash va uni qayta ziravor qilish uchun sozlash oddiy masala, xuddi shu amallarni bajaring.Gollandiyalik pechlar va panjara quyma temir skovorodka bilan bir xil e'tiborga muhtojligini unutmang.
Tayyorlangan quyma temir idishlardan qanday foydalanish kerak (sirt ishlov berish: o'simlik yog'i)
1. Birinchi foydalanish
1) Birinchi foydalanishdan oldin issiq suv bilan yuvib tashlang (sovun ishlatmang) va yaxshilab quriting.
2) Pishirishdan oldin panning pishirish yuzasiga o'simlik moyini surting va oldindan qizdiringpan sekin (har doim past olovda boshlang, haroratni asta-sekin oshiring).
MASLAHAT: Tovada juda sovuq ovqat pishirishdan saqlaning, chunki bu yopishib qolishiga olib kelishi mumkin.
2. Issiq pan
Tutqichlar pechda ham, pechkada ham juda qizib ketadi.Pech yoki pechkadan kostryulkalarni olishda kuyishning oldini olish uchun har doim pech qo'ltiqchasidan foydalaning.
3. Tozalash
1) Pishirgandan so'ng, idishni qattiq neylon cho'tka va issiq suv bilan tozalang.Sovunni ishlatish tavsiya etilmaydi va qattiq yuvish vositalarini hech qachon ishlatmaslik kerak.(Issiq idishni sovuq suvga solib qo'ymang. Metallning burishishi yoki yorilishiga olib keladigan termal zarba paydo bo'lishi mumkin).
2) Sochiqni zudlik bilan quriting va idish hali issiq bo'lganda unga engil yog' surting.
3) Salqin, quruq joyda saqlang.
4) Hech qachon idishlarni yuvish mashinasida yuvmang.
MASLAHAT: Cho'yan havosini quritishga yo'l qo'ymang, chunki bu zang paydo bo'lishiga olib kelishi mumkin.
4. Qayta ziravorlar
1) Idishni issiq, sovunli suv va qattiq cho'tka bilan yuving.(Bu safar sovunni ishlatish ma'qul, chunki siz idishni qayta mavsumga tayyorlayapsiz).To'liq yuving va quriting.
2) Idishning (ichki va tashqarisida) yupqa, bir tekis erigan qattiq sabzavotli kalta (yoki siz tanlagan pishirish yog'i) qoplamasini qo'llang.
3) Alyuminiy folgani pechning pastki tokchasiga qo'ying, so'ngra pechning haroratini 350-400 ° F ga qo'ying.
4) Idishni pechning yuqori tokchasiga teskari qilib qo'ying va idishni kamida bir soat pishiring.
5) Bir soatdan keyin pechni o'chiring va idishni pechda sovutib qo'ying.
6) Idishni yopiq holda, sovutilganda quruq joyda saqlang.
Ilova
